TEGUCIGALPA – septembre 2020. C’est le moment tant attendu après 6 mois d’interactions à distance. Les 13 élèves de notre école CAP en cuisine-restauration sont de retour en cuisine. Notre CAP a vocation à former des jeunes en situation de grande précarité socio-économique, grâce à un accompagnement complet. Grâce à cette formation, ils acquièrent de solides compétences techniques ainsi qu’un ensemble de compétences transversales « life skills » essentielles pour s’adapter en entreprise. En 2019, le taux d’insertion en emploi formel, en auto-emploi ou en poursuite d’études était de quasi 100% en deux ans.
Depuis le mois de juillet, nous proposons aux élèves CAP un enseignement hybride, combinant enseignements présentiel et à distance.
En parallèle, nous réincorporons progressivement les espaces de pratique artistique : les élèves de danse et du cours « forme & bien-être » ont pu retrouver le parquet du salon de danse. Des horaires ont été aménagés pour permettre aux élèves de musique et de théâtre de pratiquer en petit groupe. Toute l’équipe a été vigilante pour associer plaisir, lien social et protection, durant ces dernières semaines. Le son des instruments résonne à nouveaux au CCAA. Les jeunes danseurs se promènent en chaussettes dans les couloirs du centre. Le CCAA revit. Malgré le protocole sanitaire contraignant, la magie du CCAA est restée intacte. Les jeunes ont pleinement intégré les mesures sanitaires et la crise n’a pas entamé leur volonté de se former et d’avancer.
