CAP


Paris-Tegu : une ONG résiliente La fin d’année approche et nous pouvons d’ores et déjà dresser un bilan positif puisque le CCAA a accueilli en 2021 plus de 120 adolescents et jeunes en présentiel sans aucun « stop and go ». Malgré la difficulté du contexte du Honduras, un petit pays […]

Appel aux dons pour préparer 2022


Une manière de contribuer à la formation de nos étudiants CAP est en faisant appel à leurs services pour vos événements. Que vous soyez un particulier ou une entreprise, l’équipe CAP vous propose des menus personnalisés, une décoration en accord avec le thème de votre événement, et différents types de […]

Les prestations de nos étudiants CAP pour vos banquets et ...


Qui es-tu ? Je m’appelle Madelin Betzabeth Zambrano Martínez, actuellement j’ai 19 ans, je suis mère célibataire et je travaille en tant que cuisinière au sein de l’hôtel Clarion de Tegucigalpa. En quoi consiste ton travail et quels sont tes défis quotidiens? Je travaille au sein du restaurant de l’hôtel, là […]

Témoignage de Madelin Zambrano – Ancienne élève CAP promotion 2017



Témoignage de Diego Izaguirre – Diplômé du CAP 2ème année en 2017. Embauché en tant que cuisinier en CDI au restaurant français Arno Bistro Café de Tegucigalpa. Mon nom est Diego Armando Izaguirre Ávila. J’ai 24 ans. Je suis diplômé de 2ème année du CAP depuis août 2017. Avant de […]

Témoignage de Diego Izaguirre


En début février 2017, le programme CAP a ouvert ses portes à une nouvelle promotion de 11 étudiants issus de familles de très faibles revenus et vivant dans des zones marginalisées et dangereuses de Tegucigalpa. Notre objectif : donner les moyens à ces jeunes d’être compétitifs sur le marché du travail […]

Lancement du programme CAP 2017


Il s’agit d’une opportunité en or pour nos étudiants qui sont régulièrement pris en considération par d’autres institutions pour apporter leur collaboration en cuisine et/ou en service lors de cocktails, dîners, expositions ou événement de tout type. Ces espaces de pratique permettent aux élèves de mettre en application leurs techniques […]

La collaboration des étudiants CAP lors d’événements extérieurs